Francesco ColabellaCUISINE · VENISE

COURS DE CUISINE À VENISE

À Venise,
dans ma cuisine.

Les mains dans la pâte, les parfums de la maison.
Le plaisir de préparer quelque chose ensemble.

Entrez, je vous raconte
Francesco sourit en passant la pâte fraîche dans un laminoir

BIENVENUE CHEZ MOI

Une cuisine à vivre.
Une histoire à partager.

Je suis Francesco. Dans ma cuisine à Venise, je vous invite à ralentir et à redécouvrir le plaisir de cuisiner ensemble. On commence par les ingrédients, on apprend par les gestes, en laissant la place aux questions, aux dégustations et aux conversations.

Pendant le cours de cuisine, nous préparons les plats ensemble, étape par étape. Une pâte prend forme sur la planche, une poêle chauffe, un parfum emplit la pièce. C’est ma façon de partager la cuisine : avec nos mains, notre curiosité et notre temps.

Le plan de travail de la cuisine à Venise, prêt avec les ingrédients, les bols et les ustensiles
Ma cuisine, prête à vous accueillir.
Francesco présente des tagliatelles fraîchement coupées
De la farine, des œufs et la satisfaction de les avoir faites vous-même.

LE PLAISIR DE FAIRE

Des ingrédients
à vos mains.

La cuisine se découvre en essayant : observer une texture, travailler une pâte, comprendre quand passer au geste suivant.

Je vous accompagne dans la préparation, avec le temps de poser des questions et de savourer chaque étape. Ces photographies racontent des moments en cuisine : la pâte qui s’affine, les tagliatelles fraîchement coupées, la touche finale avant de servir un plat.

Parlons de votre expérience

AU-DELÀ DE LA PLANCHE

Venise à la fenêtre.
Une guitare entre les mains.

La cuisine fait partie de mon histoire. La musique aussi. Ces images racontent ce qui les entoure : une vue sur les toits, le son des cordes, le temps passé en bonne compagnie.

Un dôme et les toits de Venise encadrés par une fenêtre
La ville, vue d’ici.
Francesco assis, jouant de la guitare acoustique
Un moment de musique.

DE MA CUISINE À LA VÔTRE

Un dîner pensé pour vous.
Chez vous.

Avec mon service de chef à domicile à Venise, nous élaborons le menu ensemble, je m’occupe des courses et je prépare la table. Vous pouvez vous consacrer à vos invités.

Découvrez le service de chef à domicile

AVANT NOTRE RENCONTRE

Votre expérience
commence par une conversation.

Comment connaître les disponibilités ?

Écrivez-moi en indiquant la date souhaitée et le nombre de participants. Je vous répondrai par e-mail avec les disponibilités, une proposition et le tarif. Cette demande ne constitue pas une réservation.

Quels plats allons-nous préparer ?

Contactez-moi pour connaître le menu prévu pour votre expérience. Les photographies montrent quelques préparations et ne représentent pas un menu fixe.

Puis-je préciser mes besoins alimentaires ?

Oui, indiquez-moi vos besoins avant de réserver, afin que nous puissions vérifier ensemble si l’expérience vous convient.

Où le cours a-t-il lieu ?

Dans ma cuisine à Venise. Ma réponse à votre demande comprendra les informations pratiques pour organiser votre visite.

ON SE RETROUVE EN CUISINE ?

Commençons
par un bonjour.

Dites-moi quand vous souhaitez venir et avec qui.
Organisons ensemble notre prochaine rencontre.

Suivez-moi sur Instagram @francesco.colabella

Ce formulaire prépare un message dans votre application de messagerie. Vous pourrez le relire et l’envoyer à Francesco. Aucune réservation n’est confirmée automatiquement.